Wednesday, May 20, 2015

En caso de calcio y suplementos de hierro se deben tomar juntos? Por Dr. Tina M. San Juan




 


Los suplementos dietéticos son un gran negocio en los Estados Unidos. El Departamento de Salud y Servicios Humanos de los Estados Unidos informa que aproximadamente el 53 por ciento de la población adulta tiene al menos un suplemento nutricional. El calcio es el suplemento mineral que conduce tomada por los estadounidenses. Muchas personas también toman suplementos de hierro para prevenir o tratar la anemia por deficiencia de hierro. Usted no debe tomar suplementos de calcio y hierro juntos, porque la mezcla de los minerales puede reducir la absorción del hierro de los intestinos.



La absorción del hierro

La absorción de hierro se produce en el intestino delgado. Las células llamadas enterocitos que recubren el intestino delgado, absorben hierro y lo transfieren a su torrente sanguíneo. La absorción de hierro de su intestino es ineficiente, sin embargo, con aproximadamente el 10 al 15 por ciento del hierro que consume entrar en el torrente sanguíneo, los informes de los Institutos Nacionales de Salud. Debido a la escasa eficiencia de la absorción intestinal de hierro, puede ser un reto para reconstruir sus reservas de hierro una vez que se desarrolla una deficiencia. Es importante que tome medidas para optimizar su absorción de hierro para superar este problema.



Interferencia Calcio

El calcio puede interferir con la absorción del hierro de los suplementos o la dieta. Aunque el mecanismo por el cual el calcio inhibe la absorción intestinal de hierro sigue siendo poco clara, el umbral en el que comienza la interferencia es de aproximadamente 300 mg de calcio. La mayoría de los suplementos de calcio contienen significativamente más de esta cantidad. Si usted está tomando suplementos de hierro y calcio, hable con su médico acerca de las dosis, cuándo tomar cada suplemento y posibles interacciones con alimentos y medicamentos. Tomando su suplemento de calcio al acostarse y su suplemento de hierro durante el día puede ser una forma sencilla de obtener el máximo beneficio de ambos productos.

Consejos dietéticos

La vitamina C y la carne de mejorar la absorción de hierro de fuentes vegetales, el llamado hierro no hemo.Un vaso de jugo de naranja, junto con una porción de carne magra y espinacas, por ejemplo, puede mejorar la absorción de hierro de la espinaca. Evite beber té o comer alimentos de grano entero cuando usted toma su suplemento de hierro, ya que estos alimentos pueden interferir con la absorción de hierro. 
absorción de calcio óptimo requiere una cantidad adecuada de vitamina D en su sistema. Incluya D alimentos ricos en vitamina en su plan de nutrición, como la leche fortificada, huevos, atún, sardinas, la caballa y el hígado. Evitar un exceso de sal y proteínas en su dieta para ayudar a preservar las reservas de calcio de su cuerpo.

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